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Quais são os produtos lácteos ideais para nossa saúde?

Para ter uma boa saúde, é importante investir em uma alimentação equilibrada. E os alimentos lácteos são bons aliados para isso. Preparamos esse post para te apresentar essa categoria de alimentos e os benefícios que eles proporcionam para a saúde. Confira!

 

Qual a importância dos lácteos para o organismo?

Eles influenciam no bom funcionamento do nosso organismo, pois atuam na função intestinal. Os peptídeos bioativos de origem láctea são responsáveis pelo estímulo de um líquido que sai do muco intestinal, o qual é responsável por proteger e hidratar o intestino.

Essa proteção evita a proliferação de microrganismos e outros agentes agressivos, além de mudanças de Ph.  Ela também ajuda a manter estáveis os níveis de minerais importantes, como o ferro e o cálcio.

 

Benefícios do leite para a saúde

O leite é uma bebida consumida mundialmente e possui um enorme valor nutritivo. Abaixo listamos alguns dos seus benefícios:

 

  • Aumento da resistência óssea;
  • Fortalecimento do sistema imunológico;
  • Fortalecimento dos dentes.
  • Eficiente hidratação para a pele,
  • Colaboração no tratamento da osteoporose;
  • Saúde ocular;

 

A bebida láctea é rica em vitaminas e minerais como:

  • Zinco;
  • Cálcio;
  • Vitamina A;
  • Riboflavina;
  • Carboidrato;
  • Vitamina B12 e D;
  • Magnésio;
  • Entre outras.

 

Quais derivados do leite são ideais para nossa saúde?

Além do leite, outros alimentos derivados dessa bebida são grandes aliados para a nossa a saúde. Conheça alguns:

 

Manteiga

Algumas pessoas confundem a manteiga e a margarina. A manteiga, ao contrário da margarina, apresenta gordura boa, que funciona na absorção das vitaminas lipossolúveis, sendo rica em vitaminas A e E e tendo efeitos benéficos para saúde geral do organismo. Evite as opções com sal e consuma com moderação.

 

Iogurte 

O iogurte é uma fonte de fermentos lácteos que influenciam na boa digestão.  Os níveis de gordura, proteínas e carboidratos podem variar de uma versão para outra. Além disso, ele:

  • Aumenta a imunidade;
  • Fortalece os ossos;
  • É fonte de vitaminas do complexo B;
  • Protege o sistema nervoso;
  • Promove o bom humor;
  • Melhora o trânsito intestinal;
  • É fonte de proteínas;
  • Auxilia na perda de peso;

 

Queijo cotagge

É bastante conhecido por quem faz dieta, pois possui baixo teor de gordura. É ótimo para auxiliar no ganho de massa muscular e na perda de massa gorda, além de ser rico em minerais e vitaminas.

 

Coalhada

A coalhada pode ser facilmente produzida em casa, através da fermentação que torna o leite líquido em sólido deixando-o coagulado. Esse alimento possui substâncias essenciais para a saúde do intestino, melhorando a flora intestinal.

Além disso, a coalhada também:

 

  • Ajuda a ganhar massa muscular;
  • Prevene a prisão de ventre e a diarreia;
  • Repõe a flora intestinal;
  • Ajuda a emagrecer;
  • Fortalece os dentes e os ossos;
  • Previne e combate a gastrite.

 

Além desses, o queijo minas, o requeijão, a muçarela de búfala (derivado do leite de búfala) e a ricota (derivada do soro do leite) também são ótimos alimentos lácteos que fazem bem para nossa saúde. Não deixe de os introduzir à sua dieta!

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DICAS DE COMO MANTER A DIETA NESSE COMEÇO DE ANO

Devido as muitas festas, reuniões e confraternizações desta época festiva do ano, manter a dieta nesse período pode parecer impossível. A tendência é perdemos o foco e acabar não resistindo às inúmeras tentações a nossa volta.
Para te ajudar nesse quesito, separamos algumas dicas para manter a dieta sem sofrimento e aproveitar da melhor forma as festas de começo de ano. Acompanhe!

 

  1. Cuidado na hora de montar o seu prato

Costumamos querer provar tudo que está servido à mesa. Colocamos um pouquinho de cada coisa no prato e “mandamos ver’’. Depois até percebemos que exageramos, mas aí já é tarde, até porque não é apropriado tirar do prato ou desperdiçar alimentos.
Para evitar esse tipo de situação, comece por etapa, com calma! Primeiramente, inicie pelas saladas cruas. Delas você pode usar e abusar. Logo em seguida, coma os refogados e verduras cozidas.
Por último deixe os alimentos mais pesados e calóricos. No caso de alimentos mais gordurosos, coloque em pequenas quantidades no prato ou, se conseguir, não ponha.

  1. Coma sem pressa

A mastigação é muito importante. Comer com calma e mastigar bem os alimentos traz muitos benefícios a você, como:

  • O corpo tem mais tempo para saciar-se;
  • Você não comerá mais do que deve;
  • A refeição é mais prazerosa e você poderá saborear melhor os alimentos;
  • A digestão é facilitada.
  1. Cuidado com as bebidas alcoólicas

A maioria das festas de começo de ano são regadas a muita bebida alcoólica. Procure ficar longe dos coquetéis, pois boa parte deles é preparada com leite condensado, açúcar, álcool e licor.
Opte sempre por sucos naturais ou intercale a bebida com água e sucos adoçados com adoçante e bastante gelo. Bebidas alcoólicas contêm bastante açúcar e calorias, então se tornarão gordura facilmente.

  1. Fique de olho nas sobremesas

Escolha frutas ou opções feitas com elas, porém não abuse do açúcar. Evite sobremesas feitas com creme de leite e leite condensado, pois, além de calóricas, o organismo demora a fazer a digestão e elas acabam acumulando gorduras no corpo.
Ah, e escolha apenas um pedaço pequeno. Nada de repetição!

  1. Faça alguma atividade física

Nada de ficar parado! Aproveite que a família vai estar toda reunida e se programe para fazer uma caminhada na praça, corrida no parque, dançar na sala de casa ou qualquer outra coisa que faça com que se movimentem.
Assim vocês reduzem os impactos do ganho de peso pelos exageros cometidos.

  1. Mantenha o foco

Procure se reunir com sua família antes, para entrarem em um acordo e fazerem refeições mais saudáveis, com frutas, verduras, legumes, grelhados e carnes magras.
Se não der certo, não perca o foco e mantenha o equilíbrio. Não coma como se o mundo fosse acabar para não ter que colher as consequências dos seus exageros.

 

Se tiver dificuldade em voltar à dieta, nós podemos te ajudar. Procure um dos nossos profissionais!